Risotto allo scoglio
Italian style rice with clams, mussels, calamari and prawns in a cherry tomato sauce
Risotto alla crema di scampi
Italian style rice with fresh water shrimps in a creamy sauce
Tagliere con selezione di salumi
Selection of typical italian cold cuts, served with arugula, onion and jam mostard
Risotto ai funghi, zucchine, zafferano e fiori di zucca
Italian style rice with mushrooms, zucchini, saffron and zucchini flowers
Tagliere con selezione di formaggi
Selection of typical cheeses served with arugula and chestnut honey
Sauté di Cozze e Vongole
Mussels and clams sauté with extra virgin olive oil, garlic and cherry tomato
Carpaccio di manzo, parmigiano, rughetta e balsamico
Thinly sliced salted beef served with arugula, orange, shaved parmesan cheese, balsamic reduce and basil dressing
Prosciutto di Parma e Mozzarella di bufala o melone
Parma ham aged 24 months with buffalo mozzarella or melon
Tortino Bernini al cioccolato caldo con gelato alla vaniglia
Bernini’s hot chocolate soufflè served with vanilla ice cream
Fiori di zucca fritti ripieni di alici e mozzarella di bufala
Fresh fried zucchini flower stuffed with handcut buffalo mozzarella from Paestum and ricotta