Antipasti

  • Melanzane alla Parmigiana

    Oven baked eggplant layered with mozzarella and parmesan cheese served with tomato sauce

  • Tagliere con selezione di salumi

    Selection of typical italian cold cuts, served with arugula, onion and jam mostard 

  • Tagliere con selezione di formaggi

    Selection of typical cheeses served with arugula and chestnut honey

  • Sauté di Cozze e Vongole

    Mussels and clams sauté with extra virgin olive oil, garlic and cherry tomato

  • Carpaccio di manzo, parmigiano, rughetta e balsamico

    Thinly sliced salted beef served with arugula, orange, shaved parmesan cheese, balsamic reduce and basil dressing

  • Prosciutto di Parma e Mozzarella di bufala o melone

    Parma ham aged 24 months with buffalo mozzarella or melon 

  • Fiori di zucca fritti ripieni di alici e mozzarella di bufala

    Fresh fried zucchini flower stuffed with handcut buffalo mozzarella from Paestum and ricotta

  • Bufala di Pæstum mozzata a mano su letto di rucola con pomodorini, pomodori secchi, olive taggiasche e salsa di basilico

    Handcut buffalo mozzarella from Paestum region over arugula, cherry tomatoes, ligurian black olives and basil dressing

Bruschette

  • Bruschetta con mozzarella e salmone affumicato

    Toasted bread with mozzarella and smoked salmon 

  • Bruschetta con mozzarella e prosciutto di Parma 24 mesi

    Toasted bread with mozzarella and Parma ham aged 24 months

  • Bruschetta con pomodorini, aglio, olio EVO e salsa di basilico

    Toasted bread with cherry tomatoes, garlic, extra virgin olive oil, basil dressing

  • Bruschetta con aglio, olio EVO spremuto a freddo e olive taggiasche

    Toasted bread with garlic, cold-pressed extra virgin olive oil, ligurian black olives

Focacce

  • Focaccia con aglio, feta e olive taggiasche

    Focaccia with garlic, extra virgin olive oil, feta cheese and ligurian black olives

  • Focaccia con scaglie di parmigiano, noci e miele di castagno

    Focaccia with extra virgin olive oil, walnuts parmesan and chestnut honey

  • Focaccia al rosmarino

    Focaccia with extra virgin olive oil and rosemary